公司對(duì)面的一家餐館開張，熱熱鬧鬧地放鞭炮，從辦公室里看過去，是一家規(guī)模中等的家常餐館。中午下班，幾個(gè)同事約在一起，過去吃午飯。

　　一進(jìn)門，一個(gè)女孩笑意盈盈地迎上前來，領(lǐng)我們?nèi)胱Ｅ⒋┧{(lán)色碎花上衣，藍(lán)布褲，寬寬的褲腳，黑布鞋，藍(lán)頭巾，是店里的特色店服，和她神情中那幾分鄉(xiāng)村女孩特有的羞澀很協(xié)調(diào)。女孩十八九歲的樣子，聲音清脆甜美，笑容真誠(chéng)。

　　她把菜單遞過來，我們湊在一起翻看，隨意地問“小妹，有哈好吃的，推薦一下。”

　　女孩抿抿嘴唇，報(bào)了幾樣特色菜，然后說“我們店的‘蘸汁豆腐’很不錯(cuò)，豆腐嫩，味道純，又有營(yíng)養(yǎng)，女孩子吃了可以美容，還不會(huì)長(zhǎng)胖，點(diǎn)一份吧。”不像介紹其他菜品，一份“蘸汁豆腐”，她用了好多詞來形容，口氣也有點(diǎn)迫不及待。

　　“是招牌菜嗎?”我抬頭問她。她的臉忽然有點(diǎn)紅了，搖著頭。

　　“不是的，不過……”她小聲說，聲音又急促起來，“不騙大家，真的很好吃，可以嘗一嘗啊。”

　　我們都笑起來，菜單上，一份“蘸汁豆腐”不過幾塊錢，實(shí)在不是太值得去推薦，就要了一份。

　　菜陸續(xù)上來，包括那盤“蘸汁豆腐”，嘗了一口，味道的確不錯(cuò)，不像市場(chǎng)上賣的豆腐那樣水，它的顏色也好看，像小時(shí)候吃過的農(nóng)民挑去城里賣的那種老豆腐，蘸的調(diào)味汁是韭菜花，也像自己家里做的，味道很純正。女孩沒有撒謊，這道“蘸汁豆腐”雖然不是店中的招牌菜，但的確可口。

　　這時(shí)鄰座來了其他顧客，女孩去招呼他們，聽到又向他們推薦“蘸汁豆腐”…一

　　以后，幾個(gè)同事常常去這家餐館吃午飯，也常常會(huì)接受那個(gè)女孩的服務(wù)，她已經(jīng)認(rèn)得我們，不再刻意推薦了，但總要試探著問上一句一“還要‘蘸汁豆腐’嗎?”問完，臉依然會(huì)微微泛紅。

　　偶爾會(huì)拒絕，但大多時(shí)候都會(huì)要上一份。這樣一道菜，花不了幾個(gè)錢，又如她所說，女孩子吃了可以美容，還不會(huì)長(zhǎng)胖。清爽的味道，每天吃也不會(huì)厭煩。

　　也常常聽到她對(duì)新顧客介紹這道菜，用詞更加豐富，說起來更加流暢，只是不知緣故。

　　那天有同事過生日，過去吃飯，要了個(gè)小單間，沒想到服務(wù)的還是她。她說有個(gè)負(fù)責(zé)包間的女孩請(qǐng)假了，她來代替。

　　因?yàn)橛袩狒[事，那天我們破例要了些貴一些的菜，直到點(diǎn)完她忽然抬起頭小聲問“今天不要‘蘸汁豆腐’了嗎?”

　　我們先愣了一下，然后都笑起來，成心要逗逗她，我問“為什么總介紹那道‘蘸汁豆腐’?是不是賣多了，你會(huì)拿提成啊?”

　　她的臉霎時(shí)紅起來，不是以往那種羞澀的紅，而是因?yàn)橹睗q紅了，她急忙擺手說“不，不是的，不是那樣的”

　　“那為什么呢?”同事說，“你要是不說原因，以后我們?cè)僖膊怀?lsquo;蘸汁豆腐’了。”

　　女孩的嘴唇又抿起來，低著頭，沉吟了一小會(huì)兒，小聲說“我說了，你們可不許說出去。”

　　得到我們的保證后，她才說：“這些豆腐是我爸做的，韭菜花是我媽做的。我來城里打工，他們不放心，也來了，在城里租了個(gè)小房子，做我們家鄉(xiāng)的豆腐和韭菜花。我來了這個(gè)飯店，我爸就決定把做好的豆腐送到這里來，這樣，每天他們都能來看看我。開始老板不想要，我爸說了很多好聽的話，老板才答應(yīng)賣一段時(shí)間看看，如果賣得好，就一直要，不好就算了。老板不知道我是他的女兒…”窄小的空間，所有的聲音都靜止下來，只有女孩細(xì)細(xì)的聲音，在慢慢描述一個(gè)關(guān)于愛和生存的溫暖畫面：一個(gè)滄桑的男人，在城市的某個(gè)角落，和自己的妻子一起每天泡豆子、磨豆腐、做韭菜花，然后大清早騎著三輪車趕到這家餐館：而他們心愛的女兒不管睡得多么晚，也總會(huì)早早起來，假裝無意間碰到，幫他們把豆腐抬到后廚，沒有人的時(shí)候，母親會(huì)飛快取出一些小點(diǎn)心，或者水果，或者換洗的衣服，塞到女孩手里，而隔一段時(shí)間，女孩會(huì)塞給母親一些錢，是她打工賺來的錢，那些錢他們要攢起來，在家鄉(xiāng)蓋一棟新房子，母親還會(huì)留一些，做女孩的嫁妝……

　　女孩不再說話，怯怯地看著我們。好半天，竟然沒有一個(gè)人說話，最后是過生日的小何打破沉默，說：“今天是我的生日，請(qǐng)大家每人吃一份‘蘸汁豆腐’。”

　　女孩詫異地看著她，慌忙擺手說：“別別……姐姐，豆腐吃多了會(huì)膩的。”

　　“小妹，我們愛吃。”小何說，“真的愛吃。”

　　我們跟著附和，然后催她：“快寫上啊，一人一份。”

　　女孩站在那里看著我們，拿起筆去寫，眼淚卻忽然掉了下來。她邊擦眼淚邊不好意思地笑，擦完眼淚，拿著單子跑了出去。

　　從那以后，每次去這家餐館吃飯，不管見沒見到那女孩，我們都會(huì)主動(dòng)地首先點(diǎn)一份“蘸汁豆腐”，并告訴所有熟識(shí)的人，如果去我們單位對(duì)面的那家餐館吃飯，請(qǐng)一定要點(diǎn)一份“蘸汁豆腐”。因?yàn)槟潜P豆腐里，裝著一個(gè)動(dòng)人的故事。