中國(guó)古代，有一位名叫周豫的讀書(shū)人，有個(gè)朋友送了生猛海鮮給這位叫周豫的讀書(shū)人，正是他最嗜吃的鱔魚(yú)，剛巧這一天閑來(lái)無(wú)事，周豫一時(shí)技癢，便想親自動(dòng)手，試試自己久未展露的手藝，好好地將這些朋友送來(lái)的鱔魚(yú)，煮上一鍋清燉鱔魚(yú)湯來(lái)嘗嘗。 周豫將魚(yú)放入鍋中，只見(jiàn)那些鱔魚(yú)仍自由自在地在鍋?zhàn)永镉沃?，在鍋?zhàn)拥紫掠眯』鹁従徏訜?，水溫逐漸變高，鱔魚(yú)在鍋中絲毫未覺(jué)水溫的變化，慢慢地就會(huì)被煮熟了，這就是周豫過(guò)人的廚藝所在。據(jù)說(shuō)，用這方式煮熟的鱔魚(yú)，因?yàn)椴粫?huì)經(jīng)歷被殺的過(guò)程，沒(méi)有掙扎所以它的肉質(zhì)也就不會(huì)緊繃，相對(duì)地口感自然好上許多。 隨著那一鍋湯慢慢煮沸了，周豫將鍋蓋掀起來(lái)看看，卻發(fā)現(xiàn)了一個(gè)奇特的現(xiàn)象，鍋中有一條鱔魚(yú)的身體竟然向上弓起，只留頭部跟尾巴在煮沸的湯水之中；這條身體弓起的鱔魚(yú)，整個(gè)腹部都向上彎了起來(lái)，露出在沸湯之外，一直到牠死了，身體猶然保持彎起的形狀而不倒下。 周豫看到這種情形，心中感到十分好奇，便立刻將這條形狀奇特的鱔魚(yú)撈出湯中，取了一把刀來(lái)，將鱔魚(yú)彎起的腹部剖開(kāi)來(lái)，想要看個(gè)清楚，它究竟是為何，需要如此辛苦地將腹部彎起。在剖開(kāi)的鱔魚(yú)腹中，周豫驚奇地發(fā)現(xiàn)，那里面竟藏著滿滿的魚(yú)卵，數(shù)目之多，難以計(jì)算。 原來(lái)這條母鱔魚(yú)為了保護(hù)肚子里的眾多魚(yú)卵，情愿將自己的頭尾浸入沸湯之中，直至死亡；護(hù)子心切而將腹部彎起，得以避開(kāi)滾熱的湯水。周豫看到這一幕，呆呆地不知在原地站了多，淚水不自禁地潸潸流個(gè)不停，尋思鱔魚(yú)猶舍命護(hù)子，自己對(duì)母親，卻仍于孝道有虧；周豫感慨之余，發(fā)誓終身不再吃鱔魚(yú)，并母親加倍地尊敬與孝順。