鞏縣康家釀酒有些年頭了。

康家酒很少流出莊外這里有個(gè)秘密康家酒的秘方來(lái)自洛陽(yáng)福王明末清初“康朱聯(lián)姻”時(shí)朱家敗落這個(gè)朱家酒方也來(lái)到了康家外人一般不知。

為了保證釀酒秘方不外漏康家一代只有一人掌握整套釀酒技術(shù)康豫就是這一代康家酒的傳承人。

康豫釀出來(lái)的酒只要喝過(guò)的人沒(méi)有一個(gè)不說(shuō)好的。康豫不會(huì)喝酒這是康家上下都知道的秘密釀酒的不喝酒小一輩人不信問(wèn)他本人自然不會(huì)有結(jié)果問(wèn)老一輩人得到的都是肯定的答案。

康豫的兒子長(zhǎng)大了和鄰村一家有些官家背景的鄉(xiāng)紳結(jié)親。按鄉(xiāng)俗女方應(yīng)允婚事之前男女雙方主要長(zhǎng)輩要聚在一起喝頓結(jié)親酒。康家有家釀的酒自然酒宴上喝康家酒?？导揖频奶攸c(diǎn)是綿甜醇香、回味悠長(zhǎng)入喉爽口甘甜后勁很大?？导?guī)孜婚L(zhǎng)輩酒過(guò)數(shù)巡后紛紛表示不勝酒力。女方幾位也擔(dān)心入口甜醇的酒有后勁漸漸地都只是在禮節(jié)上舉舉杯了。獨(dú)有女方一位族叔自恃酒量超人在酒席上向康家人挑戰(zhàn)嘴里還不干不凈數(shù)落康家酒沒(méi)勁入口沒(méi)一點(diǎn)嗆勁不如燒刀子過(guò)癮。

康豫一直沒(méi)有作聲畢竟自己是主人再說(shuō)酒桌上的酒話也當(dāng)不得真隨這位族叔漲紅著臉信口開(kāi)河。

眼看自家的陪客都喝得差不多了再也沒(méi)人去應(yīng)和客人的挑戰(zhàn)?？翟ゾ烷_(kāi)口婉言勸說(shuō)客人暗示康家酒后勁較大一會(huì)兒酒勁上來(lái)要撐不住的。誰(shuí)知不說(shuō)還好一說(shuō)反倒惹火了族叔說(shuō)除非答應(yīng)和他斗酒不然這門(mén)婚事他第一個(gè)不答應(yīng)要不承認(rèn)自己是個(gè)人也行這酒就免了。也許是酒勁開(kāi)始上來(lái)女方客人中有幾位居然也附和起這位族叔的話一定要康豫答應(yīng)斗酒不然就不必談?dòng)H事了。

這下把康豫逼到了墻角再也沒(méi)有退路了。康豫站起身說(shuō)一句“我答應(yīng)”轉(zhuǎn)身叫人拿來(lái)一摞大碗先在自己面前一字排開(kāi)放好整整九只碗。又從桌旁捧起一壇沒(méi)有開(kāi)封的康家酒拍掉泥封在面前的碗里“汩汩”倒?jié)M。

一連串的動(dòng)作嚇得在座的康家人目瞪口呆有幾位忍不住喊出來(lái)“康豫是滴酒不沾的啊”康豫報(bào)以一笑“今天這陣仗我是不不行啊只是有一點(diǎn)拜托待會(huì)我喝贏了不要和我說(shuō)話扶住我回去就是。”

康豫對(duì)女方客人說(shuō)“這幾十年我沒(méi)有喝過(guò)一口酒康家上下是婦孺皆知。今天既然答應(yīng)斗酒我先喝三碗算我彌補(bǔ)前面的。”說(shuō)完一口氣喝完面前的三大碗。

隨后對(duì)挑戰(zhàn)的那位說(shuō)“接下去我倆一對(duì)一吧第一輪我先喝第二輪你先喝同意的話我們就這樣喝下去誰(shuí)喝不了就認(rèn)輸。”女方的族叔已經(jīng)被康豫的三大碗震懾了連連點(diǎn)頭。

第一輪兩人都一仰脖子“咕咚咕咚”下去了。第二輪女方族叔先喝他中間停頓兩次才喝完康豫依然一仰脖子喝下去。第三輪開(kāi)始康豫雙手捧碗似笑非笑地掃視了全場(chǎng)雙手捧碗舉過(guò)頭仍然一口氣喝完。女方族叔喝第二碗時(shí)已經(jīng)慢了半拍面對(duì)第三碗酒有些猶豫。在場(chǎng)的雙方客人都起哄要他快點(diǎn)他扶住桌子好半天才哆哆嗦嗦站起身來(lái)。他伸出雙手也想著像康豫一樣雙手捧住酒碗結(jié)果雙手顫抖不停酒液在晃動(dòng)不已的碗四周蕩出還沒(méi)舉到嘴邊手一松酒碗“哐當(dāng)”一聲掉落在地緊跟著人也軟泥一樣癱了下去。

康豫說(shuō)一聲“承讓”慢慢走回了家然后躺在床上睡了一天一夜才醒來(lái)。

女方那位族叔被人抬回家躺了三天三夜才醒過(guò)來(lái)在床上打了一個(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)的酒嗝叫一聲“好酒好酒量”又翻身睡了過(guò)去。再次醒來(lái)帶了禮品專(zhuān)程到康家找康豫為自己酒席上說(shuō)的不當(dāng)之言當(dāng)面賠禮道歉。

至此康家人才知道康豫年輕時(shí)其實(shí)是會(huì)喝酒的剛執(zhí)掌釀酒時(shí)酒醉誤了事因此向家族主事的保證過(guò)釀酒就戒酒。

康豫酒醒后第一件事就是向家族主事的提出辭去釀酒職位主事的征求家族長(zhǎng)輩意見(jiàn)大家紛紛表示這次情況特殊可以原諒。康豫認(rèn)為自己沒(méi)有遵循“遇事讓人一步自然有周轉(zhuǎn)余地”的祖訓(xùn)致使客人酒醉倒地。再說(shuō)沒(méi)有規(guī)矩不成方圓不能因?yàn)樽约旱男袨橛绊懠易宓穆曌u(yù)玷污康家誠(chéng)實(shí)、守信的家風(fēng)家訓(xùn)堅(jiān)辭不就。

若干年后繼續(xù)保持北方風(fēng)味具有綿甜清香、純潔透亮、回味悠長(zhǎng)特點(diǎn)的康家酒接待了老佛爺被老佛爺賜名“康百萬(wàn)酒”已是后話。