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勵志故事

繆欽:從服務(wù)員到副總裁有多遠

分類: 勵志 故事詞典 編輯 : 故事大全 發(fā)布 : 05-07

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在芝加哥最豪華的酒店,在記者們的閃光燈下,繆欽手捧獎杯,與臺下的母親淚眼相望時他知道,他足以讓媽媽驕傲了:她的兒子雖然洗過衛(wèi)生間、拖過地板,但他也可以成為“全球最好”!

堅守的力量

年月日,在廈門中山路美都商廈BI樓麥當(dāng)勞的“M”LOGO下,匯聚著一大批求職者——這里是廈門市第一家麥當(dāng)勞餐廳。一個單純、青澀、瘦削的小伙子也擠在人群當(dāng)中,他叫繆欽,時年歲,福建省南平市人,五個月前才中專畢業(yè)。當(dāng)時他已經(jīng)應(yīng)聘到南平市一家銀行做財務(wù),月薪八百多元。這在當(dāng)時的很多人眼里,是一份既體面又有錢的工作,可繆欽偏偏覺得它缺少挑戰(zhàn),便辭職來到廈門闖蕩。

繆欽想應(yīng)聘這家麥當(dāng)勞的見習(xí)經(jīng)理,用人方卻告訴他見習(xí)經(jīng)理已招滿,是否愿從服務(wù)員干起,繆欽果斷回答:“我愿意!”做出這個決定,是因為他對麥當(dāng)勞這樣的跨國大公司非常向往,佩服它的管理和用人制度:麥當(dāng)勞的管理層,很多都是服務(wù)員出身,不強求學(xué)歷,只看素質(zhì)和能力。

就這樣,繆欽和八十多個新伙伴一起開始了他們的“麥當(dāng)勞之夢”。然而,不久很多人就“夢醒”了——雖然培訓(xùn)經(jīng)理曾告誡過他們:從見習(xí)員工到見習(xí)經(jīng)理必須經(jīng)過員工、訓(xùn)練員、見習(xí)組長、組長這幾個級別,而這些級別是沒有定薪的,全是計時工資。要想闖過這幾關(guān),至少要半年,而且在這期間得輪崗,炸薯條、做漢堡包等都要學(xué)會。但繆欽他們這批人當(dāng)中還是有很多沒經(jīng)受住考驗,半個月后,就有人辭職;兩個月后,就有十多人離去……

繆欽仍在堅守,每月不到元的薪水使他只能和另三個同事在郊外租一間月租元的民房;舍不得花五毛錢坐公交車,他就早早起床,跑步去上班;每天,他早上比別人先到半小時,晚上下班比別人晚一小時?;丶液?,他還會仔細閱讀麥當(dāng)勞的《工作手冊》,從沒在凌晨一點鐘前睡過覺……

然而,三個月后的首批升職名單中卻沒有繆欽,而四個室友中,已有兩個升了訓(xùn)練員。在木葉蕭蕭的街頭,他一遍遍告誡自己:一定是我做得還不夠好,那就再給我一段時間吧。他上班又往前提了半小時,下班又推遲了一小時。然而兩個月后,他再次榜上無名!

繆欽覺得再這樣“耗”下去不行了,便開始利用周末出去找事做,并很快在一家酒店里找到了一份高薪的工作。他立馬寫了辭職報告:“麥當(dāng)勞不是一個公平的地方,我比別人做得多,做得好,為什么得不到升遷?我要辭職!”經(jīng)理沒有正面答復(fù),只是請他幫個忙:“你已經(jīng)告訴了我你做得比別人好的地方。那么現(xiàn)在,你能不能換到對方立場上,找出他們比你做得好的地方?給你一天時間,如果你把這個問題想明白了,你仍覺得麥當(dāng)勞不公平,那你再來辭職也不遲。”

一換位,繆欽頓時就發(fā)現(xiàn):阿剛雖然不加班,但做事效率奇高,阿群特別討小孩子喜歡,而大劉永遠不會跟客人發(fā)生摩擦……第二天,繆欽告訴經(jīng)理,他愿意繼續(xù)留下來端盤子。

做個職嘲有心人”

年月,繆欽終于被提拔為訓(xùn)練員。月底,他又晉升為見習(xí)組長,一個月后升為組長。月,他成功通過升級考試,升任見習(xí)經(jīng)理,次年月,繆欽再次被提升為第一副經(jīng)理。至此,在不到一年的時間里,繆欽創(chuàng)造了連續(xù)升遷的奇跡!

奇跡的背后,是繆欽始終堅持做一個職嘲有心人”,把對顧客的服務(wù)放在首位??姎J記得在剛升任第一副經(jīng)理后的一天,兩位顧客的孩子在兒童游樂區(qū)打起架來,隨即兩位家長也開始互毆??姎J趕過去勸阻,卻被一家長一拳打在鼻梁上,頓時鮮血長流。但他卻顧不得去醫(yī)院,而是招呼員工給兩個孩子各送了一瓶飲料,此舉感動了兩位家長,各自拉回了自己的孩子。

由于在第一副經(jīng)理的位置上,繆欽總能出色地化解各種危機,他很快就引起了高層的注意。年月,他和另四名培養(yǎng)對象一起被選派到美國總部培訓(xùn)了半個多月。到了美國他才知道,參加此次培訓(xùn)的,還包括其他國家的中層管理干部——而他們,大都用了八年以上時間才到現(xiàn)在的位置。果然,繆欽一回國就被委以重任,去廈門蓮花區(qū)負責(zé)第二家麥當(dāng)勞店的創(chuàng)建。餐廳開業(yè)后,他順理成章地被任命為該店經(jīng)理。

年月,繆欽被調(diào)到福州市做營運督導(dǎo),同時管理著四家餐廳。員工們都擔(dān)心他會大“換血”,一開始弄得人人自危??姎J非常理解這種心理,所以他上任的第一件事情不是“放火”,而是“澆水”——逐一找員工談心,了解他們的特長,再把他們放到合適的位置上。此舉讓員工們打消了顧慮,凝聚力大增。他上任的頭一個月,四家店的營業(yè)額全部增長!

年月,繆欽再升一級,成了營運部經(jīng)理。年月,繆欽被調(diào)往湖南長沙開辟市常長沙人喜辣,但傳統(tǒng)麥當(dāng)勞食譜則偏清淡,新店開張一段時間客人的新鮮感消失后,生意一下就委靡了。繆欽于是和湖南員工琢磨適合當(dāng)?shù)厝丝谖兜呐浞?,不斷開發(fā)新品。截至年,他在湖南建了家麥當(dāng)勞餐廳。不僅如此,湖南的單店效益也成了全國最佳。

年月,繆欽調(diào)到杭州升任營運高級經(jīng)理,負責(zé)浙江市常兩個月后,他獲得由麥當(dāng)勞總部頒發(fā)的“全球總裁獎”。當(dāng)年在中國,總裁獎獲得者只有個。獲獎?wù)呖梢詭б晃挥H人赴美領(lǐng)獎,并享受幾天觀光旅游??姎J帶著母親去了美國,在芝加哥最豪華的酒店,在記者們的閃光燈下,繆欽手捧獎杯,與臺下的母親淚眼相望時他知道,他足以讓媽媽驕傲了:她的兒子雖然洗過衛(wèi)生間、拖過地板,但他也可以成為“全球最好”!與此同時,繆欽還得到了一萬美元現(xiàn)金和股公司股票的物質(zhì)獎勵,但他本人更看重的則是由此獲得了更廣闊的發(fā)展空間。

創(chuàng)意和努力創(chuàng)造神話

年月,繆欽又被調(diào)往大連,負責(zé)東北三省和內(nèi)蒙古地區(qū)的市常他給自己定下一個目標(biāo),用三個月時間考察完四省區(qū)五十多家餐廳,拿出拓展方案。

這年冬天,繆欽又作出一個大膽決策:在東北地區(qū)推廣“小時餐廳”。決策一提出,馬上就遭到同事們的強烈反對——要知道,“小時餐廳”在南方還可以,在冬季天寒地凍的東北卻有點近乎妄想,誰會在滴水成冰的深更半夜出門吃東西?

但繆欽偏不信這個邪,他仍然堅持要拿兩三家店出來做試驗。剛開始,生意果然很差,但一個月后奇跡漸漸發(fā)生:越來越多的“夜貓子”在深夜光臨麥當(dāng)勞,為啥?因為在東北地區(qū),整個餐飲業(yè)都有“畏寒”的傳統(tǒng)思維,冬夜不營業(yè),使得劍走偏鋒的麥當(dāng)勞鉆了個大空子。把東北人冬天吃夜食的習(xí)慣培養(yǎng)出來后,麥當(dāng)勞的業(yè)務(wù)量迅速提高。

100

年月,他又被調(diào)到北京任北二區(qū)總經(jīng)理。與此同時,他又開始接受一個高級培訓(xùn)計劃:麥當(dāng)勞總部為培養(yǎng)后續(xù)高級人才專門開設(shè)的為期一年的“中國領(lǐng)導(dǎo)力發(fā)展計劃”。由現(xiàn)麥當(dāng)勞中國公司的首席人才官、原北區(qū)總經(jīng)理陳麒亦(新加坡籍)親任繆欽的導(dǎo)師,讓他有步驟地接觸和了解麥當(dāng)勞各部門的工作狀況。

年月日,年僅歲的繆欽創(chuàng)造了中國本土員工的一個神話——升任麥當(dāng)勞中國副總裁兼北區(qū)總經(jīng)理。這是麥當(dāng)勞歷史上的第一位中國籍副總裁,也是中國麥當(dāng)勞最年輕的高層管理者,同時還是第一位由普通員工成長起來的最高級別的高管。

繆欽心里十分清楚,這么高的職位對自己來說是個巨大的挑戰(zhàn)。兩個直轄市、七個省的直接管理,讓他感到了從未有過的巨大壓力。但他給自己定了個規(guī)矩:無論壓力多大,必須堅持公司的價值觀,把人選對,把管理架構(gòu)理清楚,把方向定好,把后續(xù)人才培養(yǎng)好,分享他們的建議,給他們創(chuàng)造機會,讓他們成功!

年月,繆欽獲知一個重要信息:國外很多地方的早餐占到了全天營業(yè)額的%,而中國眼下卻僅占%——%.他下定決心要做大早餐蛋糕。剛開始做時非常艱難,但當(dāng)他帶領(lǐng)團隊專注地做了一段時間后,效果漸顯,如今每家推出了早餐的餐廳營業(yè)額都在大幅增長。年,他又在北京和天津加大了送餐服務(wù)力度,效果同樣遠超預(yù)期。

目前,繆欽管理著麥當(dāng)勞中國區(qū)一千多家餐廳和萬名員工,繼續(xù)創(chuàng)造著奇跡!

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